商品の説明
京都、喜右衛門を代表する特別な味噌は？といえばこのお味噌「有機 発芽玄米黒大豆味噌」です。新丹波黒豆をふんだんに使用した黒大豆味噌ですが、他の味噌とは違い、発芽玄米を使用しています。もちろん有機で育ったお米を発芽玄米にしているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い、毎日食べるのにふさわしい身体に安全なお味噌です。
つぶの食感や黒大豆の黒みが残る程度に熟成させた、天然醸造。活き活きとした味わいを楽しんだら味噌汁椀に残ったつぶもあますことなくお召し上がりいただけます。
旨みと香みが強く、はつらつとした味わいのため、お味噌そのものを食べるようなメニューにお使いいただけるとおいしさを実感していただけます。
有機発芽玄米黒大豆味噌をお料理に使う時には、あますことなくお口に入りやすい形状に仕上げることをおすすめします。
有機発芽玄米の栄養分をまるごとお召し上がりください。
国産有機発芽玄米×京都産新丹波黒豆×天日塩
天日塩割合9.7%
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| ミネラルの多く含んだ健康な作物を作るには土壌を健康にすることが必要です。土壌分析を行い施肥設計して必要な肥料を投入。化学肥料や農薬を一切使わず、自然界にある有機物質や有機肥料を使って有機栽培農産物をひたすら作っています。 |
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【有機米】 有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を求めて、滋賀県の契約農家様と出会いました。それはおいしいお米を買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。 【有機大豆】 有機栽培で育てています、大豆は根粒菌が着くためチッソ肥料を少なくミネラルを多く施し、栄養生長と生殖生長を並行させながら成長させます。新丹波黒大豆 は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 【天日塩】 喜右衛門の味噌の全てで天日塩を使用しています。 |
| 工房ではほぼすべての過程が手作業。その年のその時にしか味わえない有機農産物の旨みが味噌に凝縮されるように、じっくりと丁寧に材料に向き合っています。 手先や肌から伝わる温度や質感、そして重み、香り、色を感じながら、恵みに感謝して味噌へと加工していきます。 仕込んだ味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の静かで冷涼な気温のもとで時間をかけて成熟の時を待ちます。 ldquo;からだにいいこだわりrdquo;の商品を手づくりで造ることにより、皆様の健康にー役を果たせればと思って頑張っています。 |
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| 新丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいを活かした味噌に仕上げています。 | 黒大豆味噌のエントリータイプのお味です。コクに甘さが加わってお召し上がり安い仕上げです。 | 発芽玄米を原材料にした、喜右衛門ハイエンド味噌です。発芽玄米独特の甘みを感じる仕上がりです。 |
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| 「あ、いつもと違う！」家族からそんな一言をもらえる、あなたの料理を変える味噌です。 有機で栽培した大豆を使っています。 |
まろやかな味わいと大豆ならではの香ばしさ、やさしい味わいに甘みが加わって、どなたにもお楽しみいただけるような素直なお味です。 | 有機のお米を発芽玄米にして白大豆と組合せた発芽玄米味噌入門タイプです。発芽玄米の発芽力と食感を感じていただけます。 |
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| 喜右衛門味噌の中で最も甘くて優しい味わいの京味噌。ブレンドしてもお使いいただけます。 | 赤味噌ファンに手に取っていただきたい、喜右衛門の有機赤味噌。満を持して登場しました。食べ終わった味の赤味噌ならではの余韻。有機のお米と大豆だから感じられる地味深さに違いを感じていただけます。 |
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38分钟前
国内最安値！オーガニック 京都 喜右衛門・有機 発芽玄米黒大豆味噌 1kg
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料、料理の素、油 みそ
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (158)
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Tamara732今までおっくうだったアイロンがけが立ったままでき、楽になりました。しっかり安定していますし、お安いし、いい買い物しました。36分钟前
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あつよし6666ファントムの姿が見れないのは、とてもさみしいです。その勇姿は心に刻まれていますが、パッチとしても形で残しておきたい為、購入しました。 これまでも購入させていただいておりますが、素晴らしい商品ですね。38分钟前
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栗饅頭本舗とっても可愛いくて高級感が有って すごく素敵な お祝い袋です 和紙の表面に白と黄色の菊の透かし模様が入っていて 大変、気に入りました！1小时前
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ヒカゲ22子供の学習机に合わせようとナチュラル色を選びました。 写真よりかなり濃いというか、オレンジっぽいというか… 机は写真と同じような色ですので、セット商品には見えません。 それとクッション部分でしょうか？ スポンジの臭いがかなりキツイです。2小时前
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forum80000迅速で丁寧はよかったのですが、一回のラウンドでサイドの縫製がほつれたり、パンツとの留め具が切断したり、使えなくなりました。 デザインと発送はよかったのですが、残念でした。2小时前
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